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Submitted: June 3, 2012
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Culinary Creations

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.:Strawberry Cupcakeby `ginkgografix

Contests / 2012 / Culinary Creations

First time i made cupcakes... well ok i have tried them once before, but that was failtime because i didn't read the recipe right, so that doesn't count.

The taste is ok, but nothing that makes me all excited.

_{More sweet things:}

love 2 2

~~joy 0 0~~

~~wow 0 0~~

~~mad 0 0~~

~~sad 0 0~~

~~fear 0 0~~

neutral 2 2

*Shiranui Jun 25, 2012

Auf jeden Fall sieht er sehr schön aus. Macht schon was her. Und, mal so nebenbei, der Hintergrund ist auch so hübsch *-* .

Muffins/Cupcakes werden bei mir meine ewigen Feinde bleiben XD . Ich hab es noch kein einziges Mal geschafft, sie richtig hin zu bekommen. Obwohl alle immer behaupten, dass die so einfach sind und es auch so tolle Rezepte dafür gibt, die bei allen immer super aussehen... nur eben bei mir nicht

`ginkgografix Jun 26, 2012

Danke schön. Probier ja erst seit kurzem alles auch ein wenig nett zu arrangieren. Macht das Bild meiner Meinung nach interessanter

Also sie sind eigentlich wirklich nicht schwer. Ich hab ja auch immer gedacht, dass Cupcake = Muffing mit Häubchen ist, aber dabei ist es abhängig vom Teig. Cupcakes sind angeblich "zarter", ansonsten ist es egal ob was oben drauf ist oder nicht.
Jedenfalls sind meine oft ein wenig trocken, aber ich hab jetzt letztens Mal mit dem Handmixer gearbeitet(normalerweise nicht) und die waren fluffiger.

*Shiranui Jul 17, 2012

Der Mixer macht schon viel aus, das stimmt. Ich hab geplant, mir mal eine Küchenmaschine zu besorgen. Ich glaub, dass das noch mal einen Unterschied macht. Teilweise ist es ja oft nötig, dass man einen Teig für Minuten schlägt (oder grad die Zucker, Butter und Ei Grundmasse). Und die Geduld hab ich ehrlich gesagt oft nicht XD .

`ginkgografix Jul 18, 2012

Mit denen würde ich wohl nicht klarkommen, habs aber auch noch nie ausprobiert. Weil damit kann man nicht so durch die Gegend laufen und so. Falls du dir sowas anschaffst, dann gib mal nen Erfahrungsbericht ab

*Shiranui Jul 28, 2012

XD Du läufst durch die Gegend beim Mixen? Ich kann das schon allein wegen dem kurzen Kabel von meinem Mixer nicht.

Sie sind halt schon recht praktisch, besonders wenn's Richtung Brot geht, glaub ich. Mit meinem Billigmixer bekomm ich meistens keinen guten Teig hin (zu schwach das Teil) und die Geduld hab ich wie gesagt meistens einfach nicht. Na ja, mal schauen. Ich werd noch ein bisschen warten, bis ich mich mit diesen Ungetümen auseinander setzte. Erst mal muss renoviert werden und dann mach ich Kassensturz. So 'ne KitchenAid ist ja auch nicht grad billig.

`ginkgografix Jul 29, 2012

Naja, ich bin immer so ein "wir machen alles auf einmal Typ". Ich nutze ja auch eher selten den Mixer und mach das alles per Hand - da kann man dann rumlaufen

Brot hab ich bislang noch nicht gemacht, reizt mich auch eher weniger.
Ja, wenn's was ordentliches und dauerhaftes sein soll, dann muss man vermutlich schon mehr investieren und nicht einfach irgendwas kaufen.